„Rum ist das Produkt von Sonne, Regen, Boden, Hitze und Zeit.“
— RumCo of Fiji

Manche Abende kann man nicht nachholen. An zwei Abenden im Spätsommer öffnen wir im Garten vier Rums, die es so nie wieder geben wird — vier Single Casks, in nur wenigen Flaschen je Herkunft abgefüllt und heute im Handel kaum noch zu bekommen.

Es sind vier Raritäten aus der Plantation Single Cask Collection 2023, und sie teilen eine Besonderheit: Triple Aged — eine Reise in drei Stationen. Geboren und gereift in der Karibik (Ex-Bourbon-Fässer), verfeinert in Frankreich bei Maison Ferrand (Cognacfässer) und zuletzt in einem besonderen europäischen Fass — bei jedem ein anderes.

Vier Fässer, eine Reise

• Jamaica 2012 — Calvados-Fass: normannischer Apfelbrand trifft jamaikanischen Rum. Zurückhaltend, Apfel und Vanille, trocken.
• Panama 2010 — Sherry-Fass: spanische Tiefe, Leder und Tabak, kräftig und trocken.
• Trinidad 2016 — Mezcal-Fass: eine rauchig-erdige Note aus Mexiko — der überraschende Ausreißer.
• Barbados 2014 — Muscat-de-Rivesaltes-Fass: südfranzösischer Süßwein, Honig und Aprikose zum Finale.

Wir verkosten sie von trocken nach süß und erzählen zu jedem die Geschichte: woher er kommt, wie er gereift ist, was das letzte Fass ihm mitgegeben hat. Alle vier sind ohne Farbstoff — ihre Farbe kommt allein aus dem Holz. Jede Flasche ist nummeriert: Fass- und Flaschennummer stehen am Etikett.

Dazu feine Kleinigkeiten, die jedes Fass spiegeln, ein Ti‘ Punch zum Empfang im Garten — und auf Wunsch eine Zigarre zum Ausklang. Sie müssen kein Rum-Kenner sein, neugierig genügt; wer sich auskennt, findet vier Flaschen, die selten ins Glas kommen. Bei uns steht das Probieren im Vordergrund — einfach unkompliziert gut. Ein Spätsommerabend mit Charakter.

Details

• Einlass: ab 18:45 Uhr
• Beginn: 19:00 Uhr
• Ende: ca. 22:00 Uhr
• Ort: Mediterraner Garten, Casa Palatina Vinotel, Großkarlbach
• Teilnehmer: Maximal 12 Personen je Abend
• Termine: Freitag, 4. & Samstag, 5. September
• Preis: 90,00 € pro Person (inkl. Ti‘ Punch, vier Single-Cask-Rums & Kleinigkeiten; Zigarre auf Wunsch, Preise am Abend)
• Mindestalter: 18 Jahre (Adults Only)
• Besonderheit: Jede Flasche ist nummeriert — Fass- und Flaschennummer am Etikett, der Beweis fürs Einzelstück.
• Teilnahme: Als Gast im Rahmen Ihres Aufenthalts — buchbar in Verbindung mit einer Übernachtung im Casa Palatina.
• Bei schlechtem Wetter: Der Abend findet statt — bei Regen wechseln wir in den wettergeschützten Innenbereich. Gebuchte Plätze behalten ihre Gültigkeit.
• Buchung & Storno: Ihre Buchung ist verbindlich — die Plätze sind limitiert und werden für Sie freigehalten. Ihr Platz kann weitergegeben werden; Name und E-Mail genügen. Eine Rückerstattung ist nicht möglich.

Einmal und nie wieder — als unser Übernachtungsgast

Der Abend ist Teil Ihres Aufenthalts im Casa Palatina Vinotel und in Verbindung mit einer Übernachtung buchbar — so genießen Sie die Single Cask Edition in vollen Zügen, ohne an den Heimweg zu denken. Den Genussabend vermerken Sie direkt bei Ihrer Zimmerbuchung oder auf Anfrage.

Vier Fässer, eine Reise. Genussmomente, die bleiben.